对于食品、谷物、乳制品、肥料、动物饲料、植物、烟草及相关产品，全氮和蛋白质含量的测定是非常重要的。传统凯氏定氮法作为工业标准已执行很多年，但繁复的操作步骤、耗时长、使用腐蚀性酸、难以把有机物定量转变成氨以及严重的环境污染较难满足当前检测发展的需求。在过去的十年多里，一种快速、精确、低成本、无污染、自动化高的定氮方法很快的在欧美国家得到了广泛应用，成为凯氏法的替代方法， 即杜马斯（DUMAS）燃烧定氮法。杜马斯法目前已被很多组织认可，如: AOAC,ASBC, EBC, AACC和 ISO，成为法定的氮/ 蛋白质分析方法。在美国、加拿大和德国的某些领域,杜马斯法甚至作为唯一的定氮标准。

土样和植物样都是比较好消化的，且蛋白质含量也不高，是非常简单的样品，如用红外石英辐射消化炉20个样品小于60分钟，蒸馏和滴定5分钟一个样品（自动定氮仪）。

用量大的话可以考虑一下杜马斯定氮仪，3-5分钟一个样品，全自动分析。

angrboda(angrboda) 发表:维修费用不知道
但自动的确实问题比较大，60位的那台才买2～3年，就故障频频
最近新买了台20位的，保险丝老断，现在自动排空也有点问题。
当然，我们用量很大，
foss的人都说我们是超超负荷运转。，可是你仪器卖那么贵确实也得经得起超负荷。。。

我想德国Gerhardt的Vap50s全自动定氮仪，不存在你提到的那些困扰，据说可以计量；至于你想解决之前那台定氮仪的问题，我们可以短信联系~

其实一般都是用的硫酸铵来检测仪器的密闭情况，但这也只能查看定氮仪的漏气情况。最好的方式还是参加能力验证、测量审核、实验室间比对来作为自己质量控制的手段。可以准备些有证标准物质、也可以准备自己实验室的质控样呢。

foss 8000系列确实在刚推出时听说有个别仪器出现过问题,不过现在没听说还有出问题的了，估计已经解决了。

花大钱，帮人完善仪器，雷锋会做这事吗？那谁会做这事呢？

问过一些人,确实已经解决了.

只是某一批出了问题,后面再没出过问题.