深圳局检测供港蔬菜就用的是农残快速检测仪，酶抑制法。其实机器就是加上程序的分光光度计……
有一个缺点是因色素的干扰可能影响检测结果的准确性。当待测样品的色素(如：叶绿素、胡萝卜素等)含量较高时，会造成测得的透过率非常低，从而造成对吸光度随时间变化值计算的错误，影响检测结果的可靠性。
叶片剪得太大不容易测，剪太小叶绿素又容易流出，faint...
有阳性要再确认一次，两次都是阳性就要去液质做验证了

我们实验室买了一套快速药残检测，结果放在那里没怎么弄。

我也不知道什么好办法，目前工商检测用的基本上是我帖子中说的。不过现在农业部3月份发文，要在今年底，健全全国的乡镇检测中心。用来检测监督农产品。
坛子里有乡镇农产品检测中心的人吗？给大家分享一下，你们那得检测手段和检测程序。

我们那家供应商说可以用活性炭去除色素干扰

现在我们的小实验室就只做蔬菜农残快检，旁边的小市场根本就没有建设乡镇检测中心

不可能有所有蔬菜都通用的快速农残检测仪，这个工作就应该有工商或食品安全部门来定期承担。

我一直想问下，为什么要叫快速检测呢？
快速是不是意味着，检测中会减少检测步骤，或者是缩短检测时间？
我对快速检测的结果报以怀疑态度！

用酶抑制法（乙酰胆碱酶）做农残快速检测准确率还是蛮高的，但是只能针对有机磷和氨基甲酸酯累的农药，并且受外界影响比较大，如：温度、环境（夏天若灭蚊子，就会造成全是阳性）。一般情况下做出来的阳性，拿去复合都是能检出的。
价格比较便宜，适合筛选之用。

应助达人

提个问题,活性碳收色素,同时能不能把农残也吸收到了.

快速检测是能够在短时间内得出被检物质是否符合标准规定的一种快速检测、快速筛查行为，一般都是定性判断的。最终结果还是要在实验室中按照国家标准进行检验后才能出具报告的。