应助达人

对食品检测不是很熟，尤其是菌落的检测。

以前所在肉联厂送外测致病菌的样品都会预先开水煮处理的。

这个就不说啦

民以食为天，食品安全，重中之重啊

谢谢分享。

好有口福

http://www.shkq17.com/Millipore/

对于这种针对性检测，对于运动员来说应该只吃你们检测过的。否则无从谈起另外做的会不会发生食物中毒。一到大型集会式的旅游节啊，某领导人来了啊，美食节啊，除了快检，对于微生物来说，时间长不太可能现场检测。所以每次让我们去做这些事，我都不是太能理解，感觉除了是形式，没有自我安慰！

看来以后吃牛排要全熟为秒，不能考虑口感了！

(*^__^*) 嘻嘻……，还是建议吃熟食，并且是热的

应助达人

这个李斯特菌，高温下，比如食物煮熟了，就会杀灭掉吧。