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秋醉虞阳
第12楼2012/10/26
吃完开心果为什么会恶心? - 已解决 - 搜搜问问
5个回答 - 最新回答: 2009年1月30日问题描述: 晚饭后吃了二十几颗开心果,不一会就感觉恶心了.最佳答案: 因为你的心不愿意开心
据说吃开心果也会过敏。。蓝人(yuxiaofeng86) 发表:开心果吃了不得病 可以肯定
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秋醉虞阳
第14楼2012/10/26
好多开心果其实都是用双氧水泡过的，坑爹啊，爱吃开心果的人伤不起啊！
到了冬季，干果炒货买卖大热，开心果等“开口食品”开始在市场上走俏。
开心果在我国到目前为止只有少量的种植。市场上流通的开心果依靠伊朗和美国进口。
一些企业为了盈利，选择进口非常便宜的落脚货——闭口开心果，即落在地上未成熟的开心果。再将闭口的开心果进行加工，使其开口。
跟大家描述一下这个开心果是咋加工出来的哈！我想大部分人都和我一样还蒙在鼓里呢。
由于落地开心果外壳色泽很不均匀，不法加工企业为了卖相好，就用过氧化氢对开心果进行漂白。
为了让闭口开心果开口，一些小作坊在加工过程中，先用水浸泡使开心果外壳变软，然后，用钳子一个一个地把开心果夹开。在夹开心果的时候还需要不断地在上面浇水。
被“化妆”的开心果到底能不能吃？
这种做法加快了黄曲霉素的繁殖速度，也带进很多其他的病菌，卫生情况很不好。
专家说用来漂白开心果的过氧化氢俗称双氧水。旧版《食品添加剂使用标准》中规定，这种物质作为一种食品生产加工助剂，可以用于食品加工过程的漂白处理，但在终产品中不得残留。但自今年6月实施的新版《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）将过氧化氢清出了食品加工助剂之列，不得再用于食品加工过程的漂白处理。
工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，食用经工业双氧水浸泡过的食品，会刺激人体的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。胡定寰表示，按照今年新版《食品添加剂使用标准》，漂白开心果是不允许在市场上销售的。事实上纯白的开心果是不宜食用的。
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蓝人
第18楼2012/10/26
应助达人怎么才能知道这个开口是自然地还是人工的呢
我准备卖开心果
让大家都开心啊秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:好多开心果其实都是用双氧水泡过的，坑爹啊，爱吃开心果的人伤不起啊！
到了冬季，干果炒货买卖大热，开心果等“开口食品”开始在市场上走俏。
开心果在我国到目前为止只有少量的种植。市场上流通的开心果依靠伊朗和美国进口。
一些企业为了盈利，选择进口非常便宜的落脚货——闭口开心果，即落在地上未成熟的开心果。再将闭口的开心果进行加工，使其开口。
跟大家描述一下这个开心果是咋加工出来的哈！我想大部分人都和我一样还蒙在鼓里呢。
由于落地开心果外壳色泽很不均匀，不法加工企业为了卖相好，就用过氧化氢对开心果进行漂白。
为了让闭口开心果开口，一些小作坊在加工过程中，先用水浸泡使开心果外壳变软，然后，用钳子一个一个地把开心果夹开。在夹开心果的时候还需要不断地在上面浇水。
被“化妆”的开心果到底能不能吃？
这种做法加快了黄曲霉素的繁殖速度，也带进很多其他的病菌，卫生情况很不好。
专家说用来漂白开心果的过氧化氢俗称双氧水。旧版《食品添加剂使用标准》中规定，这种物质作为一种食品生产加工助剂，可以用于食品加工过程的漂白处理，但在终产品中不得残留。但自今年6月实施的新版《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）将过氧化氢清出了食品加工助剂之列，不得再用于食品加工过程的漂白处理。
工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，食用经工业双氧水浸泡过的食品，会刺激人体的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。胡定寰表示，按照今年新版《食品添加剂使用标准》，漂白开心果是不允许在市场上销售的。事实上纯白的开心果是不宜食用的。