秋醉虞阳
第11楼2012/10/31
其实我还是比较喜欢吃橘子
橘子的营养与药用价值
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”橘皮是一味理气、 橘子除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。适用人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
相克食物
橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。
依风1986
第14楼2012/10/31
哈哈 ,最近一直在吃橘子,广东这边卖到6毛一斤,不过感觉外面奸商太多,总是缺斤少两的
fslin
第16楼2012/11/01
■西柚汁:降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血。
■鲜橙汁:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。
■菠萝汁:消肿,帮助消化,舒缓喉痛。
■香蕉汁:提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。
■木瓜汁:消滞润肺,帮助分解,吸收蛋白质。
■芒果汁:帮助消化,防止晕船,呕吐,喉咙疼。
■葡萄汁:调节心跳,补血安神,加强肾、肝功能,帮助消化。
■柠檬汁:含丰富维生素C,止咳化痰,有助排除体内毒素。
■椰子汁:预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳。
■梨汁:能维持心脏、血管正常运作,去除体内毒素。
■西瓜汁:消暑利尿,降血压。
■西芹汁:补充体力,舒缓焦虑、压力。
■苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。