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  • 静看落花

    第21楼2012/12/27

    请问下测定果醋中总糖还用水解吗？

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  • 红尼

    第22楼2014/06/27

    我也是哦，用爱农法，我老做不出结果一直无到终点，有什么办法呀。我的清香型发酵酒。

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  • 红尼

    第23楼2014/06/27

    我也是这样，一直做不出结果来，后来你是怎么做到的，这个实验要注意那些呀。

    冰火女孩(xuwanxiu2006) 发表:总糖这个实验看起来容易，但实际做起来不好做，有时要是浓度控制不好的话，蓝颜色不变红，有时可能要消耗几百毫升，这说明样品浓度水解低了，实验就失败了就得重新水解，重新滴定。

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  • 冰火女孩

    第24楼2014/07/03

    这说明样品中总糖含量低，楼主应该加大取样量。

    红尼(v2907024) 发表: 我也是这样，一直做不出结果来，后来你是怎么做到的，这个实验要注意那些呀。

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  • 伢伢

    第25楼2014/07/08

    做葡萄酒的总糖好痛苦啊，那颜色看得头昏眼花。有做过葡萄酒的么？有什么更好的方法吗？

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  • 红尼

    第26楼2014/07/14

    我以往取10毫升，那最应该增么取，倍数递增吗？还有需要注意那些封面呀。

    冰火女孩(xuwanxiu2006) 发表:这说明样品中总糖含量低，楼主应该加大取样量。

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  • 吕梁山

    第27楼2014/07/15

    做实验还是挺辛苦的

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  • 吕梁山

    第28楼2014/07/15

    不过不建议楼主删帖

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  • 谷峰

    第29楼2016/08/30

    这个实验很不好做，对于新手来说，滴定速度很难控制在两秒一滴，很容易滴过；直接滴定时，清洗起来也是超麻烦的~

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  • lijing320323

    第30楼2016/08/31

    希望楼主继续分享更加详细的实验信息

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