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  • hnwjj

    第11楼2012/12/06

    谢谢您的解答

    8jiedangguan(8jiedangguan) 发表:不会的,真空环境下蛋白溶液的沸点很低的,也就几度····· 而且,所设置的加热温度不是样品本身的温度,就像您用几百度烧红的铁锅烧100度的开水一样,水温是不会升到铁锅的温度滴,撑死了也就在水的沸点100度维持着,升不上去的····· 所以您的蛋白样品也会在几度,而不是所设置的40度呢···· 温度高点的好处就是挥发的更快些啦

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