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  • 会飞的猪猪

    第11楼2012/11/29

    高档白酒----利润空间大----人为添加可能性大?
    这个肯定滴撒,人为加入可以粘稠,挂杯,留香滴,能不加才怪捏

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  • yu3226033

    第12楼2012/11/29

    台湾出现塑化剂问题后,中国酒协曾要求各地分会去检查、排查,看企业有没有塑化剂超标的问题存在。

    当时广东省酒协检查后,发现确实部分酒中含有塑化剂,“经过论证分析,发现酒中塑化剂的来源就是塑料输酒管道,就要求酒企更换输酒管道。”广东现在白酒有塑化剂吗?

    symmacros(jimzhu) 发表:只要能亲身经历过也体会过上次发生在台湾和大陆的塑化剂事件,就会知道认为添加的可能性有多大。我认为认为添加的可能非常非常小。

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  • yu3226033

    第13楼2012/11/29

    做假酒的?

    会飞的猪猪(dyn1985) 发表:高档白酒----利润空间大----人为添加可能性大?
    这个肯定滴撒,人为加入可以粘稠,挂杯,留香滴,能不加才怪捏

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  • 会飞的猪猪

    第14楼2012/11/29

    何为"挂杯"效果?

    斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”,这就是挂杯。

    哈哈,这个还真滴不知道撒,不过槽喝过茅台滴酱香型滴,的确倒入酒杯时候感觉粘稠滴拉丝哈,比较滴好喝,NND,只喝过一次哈,当初不理解撒叫挂杯

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  • yu3226033

    第15楼2012/11/29

    名牌酒配料有可能吗?

    会飞的猪猪(dyn1985) 发表:槽认为还是为了高价出售,黑心滴老板人为加入塑化剂

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  • 会飞的猪猪

    第16楼2012/11/29

    哈哈,说滴是撒,现在都是为了黑心,或者满足观众滴感官,最终还是为了卖点撒,这是主要滴,岂不知,买滴是毒药,社会成这样了撒,直接

    samanthalas(samanthalas) 发表:想要白酒有挂杯现象,这并不是一个硬性的行业要求。不像奶粉中的三聚氰胺的人为添加,是为了满足奶粉行业标准中对蛋白质含量要求这一硬性指标。

    挂杯效果只是为了满足百姓的感官要求。
    但是很多造假都是为了满足人的感官要求而诞生的:
    为了让馒头看起来更白,用硫磺熏;
    为了让橙子色泽鲜艳,出现了染色橙子;
    还有染色黑米、含罗丹明B的辣椒面……

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  • yu3226033

    第17楼2012/11/29

    传统工艺的厂家一般会使用三层红布将酒缸包好,但有些厂家第一层使用的是塑料布,这有可能是酒中含有塑化剂的原因.

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  • 会飞的猪猪

    第18楼2012/11/29

    而白酒如果考虑是人为添加塑化剂的话,有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

    槽还是感觉人为加滴可能性大滴,至于塑料这些感觉是扯淡滴话

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  • yu3226033

    第19楼2012/11/29

    从酿酒的工序看,纯粮酿酒费粮又费时间,现在很多酒就是用食用酒精加上纯净水和香精勾兑出来的,缺乏浓郁、醇厚的感觉,所以会在后期加入很多香精去调制.

    会飞的猪猪(dyn1985) 发表:何为"挂杯"效果?

    斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”,这就是挂杯。

    哈哈,这个还真滴不知道撒,不过槽喝过茅台滴酱香型滴,的确倒入酒杯时候感觉粘稠滴拉丝哈,比较滴好喝,NND,只喝过一次哈,当初不理解撒叫挂杯

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  • 会飞的猪猪

    第20楼2012/11/29

    槽不相信是溶解出来滴,现在装酒都用滴陶瓷滴,哈哈

    arvid2007(arvid2007) 发表:没有那么多年限,也只能靠加塑化剂来伪装了,也有可能是度数太高,把塑料产品中的塑化剂溶解出来了

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