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  • 金水楼台先得月

    第11楼2013/01/01

    放冰箱都不行了啊。

    tangtang(tangtang) 发表:腊制的不用放冰箱吧。

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  • true blood

    第12楼2013/01/02

    可能你的鱼里面水分还是比较高，另外冷藏室温度不够低，而且湿度也大。腌制品应该尽量干燥处保存，再冷冻就可以放很久了。

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  • 金水楼台先得月

    第13楼2013/01/02

    的确水分很多，需要晾干吗。

    true blood(jojomi) 发表:可能你的鱼里面水分还是比较高，另外冷藏室温度不够低，而且湿度也大。腌制品应该尽量干燥处保存，再冷冻就可以放很久了。

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  • rzxjz

    第14楼2013/01/02

    晾干了影响口感，还是尽快吃完比较好。

    金水楼台先得月(albert800922) 发表:的确水分很多，需要晾干吗。

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  • true blood

    第15楼2013/01/03

    有的腌鱼就是稍微用盐腌半天就炒的，吃起来软软嫩嫩的，就那么一罐你就赶紧吃完吧。当然也可以放室外阴凉处吹干，但干了吃起来感觉又变了。

    金水楼台先得月(albert800922) 发表:的确水分很多，需要晾干吗。

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  • 金水楼台先得月

    第16楼2013/01/03

    腌半天哪来的急吃。

    true blood(jojomi) 发表:有的腌鱼就是稍微用盐腌半天就炒的，吃起来软软嫩嫩的，就那么一罐你就赶紧吃完吧。当然也可以放室外阴凉处吹干，但干了吃起来感觉又变了。

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  • 燕飞

    第17楼2013/01/05

    这种天气还会发霉啊

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  • 燕飞

    第18楼2013/01/05

    看来是里面本来就有不少细菌了

    aa(aa) 发表:只要有足够的水份，还是会发霉的。

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  • 金水楼台先得月

    第19楼2013/01/06

    什么细菌？

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:有些细菌活性应该在零下都存在吧？

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  • 依风1986

    第20楼2013/01/06

    应助达人

    这个不清楚了啊！

    金水楼台先得月(albert800922) 发表:什么细菌？

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