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  • 秋醉虞阳

    第21楼2013/01/06

    4℃只是生长缓慢不能说绝对抑制,所以长菌还是能的

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  • 马到功成

    第22楼2013/01/10

    据说重庆有月饼没放在冰箱,8年后翻出,照样没发霉,不知放了什么防腐剂。你情愿腌鱼发霉,总比吃防腐剂强。

    aa(aa) 发表:冰箱冷藏温度只是能延缓霉菌的生长,并不能阻止它生长,只要时间足够长,霉菌还是能大面积长起来的,也说明家制的腌鱼没有放防腐剂。

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