意思就是食品添加剂经过了很严格的毒理学试验，甚至比很多天然产物还安全

但是在制定食品添加剂法规的时候呢，本着从严的原则，原本的动物试验的安全用量考虑到物种的差异减少十倍

再考虑人种的差异再减少十倍，基本上都是这样一个条件下得出的安全用量

所以一般摄入量不要超出一个数量级基本问题都不会太大

当然也不是说超量使用添加剂不要紧，其实GB2760更多的是一个法律约束，把它当法规可能比把它当做安全标准更加靠谱一点

最后，还是要说的是，中国人面临的主要问题不是食品添加剂的使用，而是肉制品中的抗生素，粮食制品中的黄曲霉毒素，食品储存过程中的微生物以及其代谢产物

如果是这样的话，确实可以放心了。

讲的太好了，其实好多人并未知道食品添加剂正确使用的安全性。