说的有道理
武灵(zhonghuashendun) 发表:我觉得5楼老师说的很在理，由于苯并芘是脂溶性的，所以需要借用环己烷环境中的二甲基甲酰胺来提取（使用二甲基甲酰胺的目的可能是为了有选择性地提取苯并芘，毕竟是在植物油中提取，不能完全使用非极性溶剂），提取后为了把苯并芘置换出来，需要再次用非极性很强的环己烷来分离出苯并芘，但是二甲基甲酰胺也溶于其中，故加入硫酸钠溶液（可与二甲基甲酰胺互溶），导致溶解了二甲基甲酰胺的硫酸钠溶液和环己烷两相不溶分层，这样就成功地从样品中提取出了苯并芘（并有一定的选择性）。
