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  • 凯子蒸包子

    第11楼2013/01/10

    GB 2760除了对单项食品添加剂有限量外，对同类作用的食品添加剂也有总和的限量要求，所以不会是规避限量

    qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:今天见一种萝卜条配料里面添加了5种添加剂，是不是为了规辟标准对添加剂的限量?或是有其他目的？

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  • qianguiyun1

    第12楼2013/01/10

    应助达人

    可是这添加剂也太多了。

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:GB 2760除了对单项食品添加剂有限量外，对同类作用的食品添加剂也有总和的限量要求，所以不会是规避限量

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  • 雾非雾

    第13楼2013/01/10

    应助达人

    有时色素都加了两三种。

    风雨晴(ylj8608) 发表:额，多吗？甜味剂，色素，香精，加上防腐剂，不就有五种了么

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  • 凯子蒸包子

    第14楼2013/01/11

    食品添加剂加入种类的多少不能和危害的大小直接联系。以防腐剂为例，不同种类防腐剂有不同的适用PH值或微生物，协同使用能增强保鲜效果。如果没有这些食品添加剂，入口食品中的微生物就会很多很多，而微生物数量的多少基本能和危害大小挂钩。

    qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:可是这添加剂也太多了。

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  • qianguiyun1

    第15楼2013/01/11

    应助达人

    知道了，谢谢！

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:食品添加剂加入种类的多少不能和危害的大小直接联系。以防腐剂为例，不同种类防腐剂有不同的适用PH值或微生物，协同使用能增强保鲜效果。如果没有这些食品添加剂，入口食品中的微生物就会很多很多，而微生物数量的多少基本能和危害大小挂钩。

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  • 马到功成

    第16楼2013/01/12

    这个想法行的通，酸萝卜容易做，自己做的味道不一定比买的好，但是放心。

    风雨晴(ylj8608) 发表:这些还是自己做的比较放心，而且自己做的也好吃哈

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  • ☆天道酬勤☆

    第17楼2013/01/18

    多的去了，娃哈哈的饮料没有哪一种添加剂是少于五种的

    qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:今天见一种萝卜条配料里面添加了5种添加剂，是不是为了规辟标准对添加剂的限量?或是有其他目的？

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  • hza123

    第18楼2013/01/18

    添加剂在食品行业里面是最常见不过了。

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  • yinapple

    第19楼2013/01/18

    一瓶饮料中有20多种食品添加剂

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  • qianguiyun1

    第20楼2013/01/19

    应助达人

    也不一定！你能知道萝卜是不是好的？

    马到功成(v2656169) 发表:这个想法行的通，酸萝卜容易做，自己做的味道不一定比买的好，但是放心。

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