三人行
第29楼2013/01/14
腊肉腊肠是广东人逢年过节必吃菜肴,春节临近,为了保障食品安全,强化流通环节腊肉腊肠的质量安全监管,广东省工商局在节前组织了全省2011年第四季度腊肉腊肠专项监督抽查。从省工商局日前公布的食品质量监测情况中,记者发现在此次抽检中,东莞共有16批次腊肉腊肠被抽检,其中有2个批次质量不合格,合格率为87.5%。
被抽查四市中
东莞合格率最低
据记者了解,省工商局此次抽检涉及佛山、中山、东莞、惠州等4个城市,共抽样品81批次,经检验,合格腊肉腊肠食品75批次,不合格6批次,合格率为92.6%。
从抽检结果看,东莞分别有23、22、16批次腊肉腊肠食品被抽检,有2个批次不合格。
商场也有“问题货”
超市合格率100%
据悉,此次抽样检测共涉及43家生产企业,其中广东省内的生产企业有39家,省外的生产企业有4家。被抽检的腊肉腊肠食品中74批次为省内企业生产,合格率为93.2%,其余7批次由省外企业生产,合格率为85.7%。
据省工商局透露,此次抽检主要在各市商场、超市和批发企业进行,从抽检结果分析,超市的腊肉腊肠食品批次合格率最高,合格率为100%。
商场被抽检的39批次腊肉腊肠食品中有4个批次不合格,合格率为89.7%,而批发企业的腊肉腊肠食品合格率最低,仅87.5%。