分享个某公司饮用白酒的测定方法

一：填充柱测定白酒中的醇酯

方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。

测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、

丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。

检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽化室135℃，载气流量30ml/min，采用内标法定量。内标物为乙酸正丁酯。

所需其它配套设备：高纯氮气，氢气和空气气源，工作站

色谱图

二：大口径毛细管柱测定白酒中的醇酯酸

方法原理：该方法采用AT.LZP-930大口径毛细管柱，氢火焰离子化检测器检测。

测定组分：C2～C6脂肪酸等20多种组分

特点：和填充柱相比，具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性；与小口径毛细管相比，其柱容量较大，对进样技术要求不苛求，可避免分流造成的歧视效应。分析时间短约为20min

检测条件：柱初温40℃保持3min，以每分钟3℃升到95℃再每分钟8℃升到200℃保持6min；汽化室220℃；检测器220℃

1. 乙醛 2.甲醇 3.正丙醇 4.乙酸乙酯 5.仲丁醇 6.异丁醇 7.乙酸醛 8.正丁醇 9. 异戊醇 10.丁酸乙酯


11.戊酸乙酯 12.乙酸正丁酯 13. 乳酸乙酯 14. 己酸乙酯