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  • 4531lang

    第11楼2013/12/18

    我们评估了，结果不是很理想，但是这个也是需要坚持的，收集样品继续进行下去

    闲鹤野云(ruojun) 发表:挥发性盐基氮与原料的新鲜度有关，多少与有机物关联；蛋白质溶解度与蛋白质的本身特性有关，与加热程度也有关系，应该能通过近红外预测的。但具体的标准尚未见报道。

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  • firesea

    第12楼2013/12/28

    同意这个说法

    athosmi(athosmi) 发表:可能Ca以某种可检测的形态存在，比如乳酸钙、草酸钙什么的，通过检测化合物的含H基团，检测的Ca。

    不过感觉有风险，分析模型的适用范围可能受限制。

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  • firesea

    第13楼2013/12/28

    现在到什么程度了呢

    4531lang(4531lang) 发表:我们评估了，结果不是很理想，但是这个也是需要坚持的，收集样品继续进行下去

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