ciopl陈三
第21楼2013/04/16
乳制品的项目除了GB5009的,还有GB5413和GB4789的
乳制品生产企业具备标准明细表
序号 | 标准号 | 标准名称 | 说明 |
1 | GB19301 | 生乳 | 适用于使用生乳生产的企业 |
2 | GB19645 | 巴氏杀菌乳 | 适用于生产此产品的企业 |
3 | GB25190 | 灭菌乳 | 适用于生产此产品的企业 |
4 | GB25191 | 调制乳 | 适用于生产此产品的企业 |
5 | GB19302 | 发酵乳 | 适用于生产此产品的企业 |
6 | GB13102 | 炼乳 | 适用于生产此产品的企业 |
7 | GB5420 | 干酪 | 适用于生产此产品的企业 |
8 | GB25192 | 再制干酪 | 适用于生产此产品的企业 |
9 | GB19644 | 乳粉 | 适用于生产或作为原材料的企业 |
10 | GB11674 | 乳清粉和乳清蛋白粉 | 适用于生产或作为原材料的企业 |
11 | GB19646 | 稀奶油、奶油和无水奶油 | 适用于生产或作为原材料的企业 |
12 | GB12693 | 乳制品良好生产规范 | |
13 | GB5413.33 | 生乳相对密度的测定 | 适用于使用生乳生产的企业 |
14 | GB5413.30 | 乳和乳制品杂质度的测定 | |
15 | GB5413.34 | 乳和乳制品酸度的测定 | |
16 | GB5413.3 | 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 | |
17 | GB5413.29 | 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 | |
18 | GB5413.27 | 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | |
19 | GB5413.5 | 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 | |
20 | GB5413.6 | 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
21 | GB 5413.9 | 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
22 | GB 5413.10 | 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
23 | GB5413.11 | 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
24 | GB5413.12 | 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
25 | GB5413.13 | 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
26 | GB5413.14 | 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
27 | GB5413.15 | 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
28 | GB5413.16 | 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
29 | GB5413.17 | 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
30 | GB5413.18 | 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
31 | GB5413.19 | 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
32 | GB5413.21 | 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
33 | GB5413.22 | 婴幼儿食品和乳品中磷的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
34 | GB5413.23 | 婴幼儿食品和乳品中碘的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
35 | GB5413.24 | 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
36 | GB5413.25 | 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
37 | GB5413.26 | 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
38 | GB5413.35 | 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
39 | GB5413.36 | 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
40 | GB5413.37 | 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
41 | GB5009.5 | 食品中蛋白质的测定 | |
42 | GB5009.3 | 食品中水分的测定 | |
43 | GB5009.4 | 食品中灰分的测定 | |
44 | GB5009.12 | 食品中铅的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
45 | GB5009.33 | 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
46 | GB5009.24 | 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
47 | GB5009.93 | 食品中硒的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
48 | GB21703 | 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
49 | GB5413.38 | 生乳冰点的测定 | 适用于使用生乳生产的企业 |
50 | GB5413.39 | 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 | 适用于使用生乳生产的企业 |
51 | GB4789.1 | 食品微生物学检验 总则 | |
52 | GB4789.2 | 食品微生物学检验 菌落总数测定 | |
53 | GB4789.3 | 食品微生物学检验 大肠菌群计数 | |
54 | GB4789.4 | 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 | |
55 | GB4789.10 | 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 | |
56 | GB4789.15 | 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 | |
57 | GB4789.18 | 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 | |
58 | GB4789.30 | 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
59 | GB 317 | 白砂糖 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
60 | GB2760 | 食品添加剂使用卫生标准 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
61 | GB14880 | 食品营养强化剂使用卫生标准 | 适用于产品标准中有要求的企业 |
62 | GB5749 | 生活饮用水卫生标准 | |
63 | 企业使用的其他原辅料的相关标准 | ||
64 | 企业产品标准 |