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  • 马踏飞燕

    第21楼2013/04/16

    应助达人

    这个还真说不准，论坛藏龙卧虎，有时候就是咱们检测界的泰斗了，我站短联系联系[/quote]

    不用联系了，我会抽空上来转转，和你们这些高材生学学，我们知识落后太多啦[/quote]

    您客气了，期望您能到重金属版面做检测技术交流，或者食品检测区的任何版面交流，技术交流，授人玫瑰手留余香啊

    zxq1990(zxq1990) 发表:看来高手都是很寂寞的啊！

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  • 马踏飞燕

    第22楼2013/04/16

    应助达人

    微量元素检测，尤其乳粉盒子上标记的都是确定值，如果有不确定度的话就好做了，不然还真是个难点

    zxq1990(zxq1990) 发表:不是认真的问题，是做不出来盒子上的数据，这才有疑问

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  • ciopl陈三

    第23楼2013/04/18

    包装上的标签标识值跟实际检测值有差异是很正常的，生产的每批产品的含量都不一样的，包装不会跟着去改，都是一个版本

    偏差的话参照GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

    zxq1990(zxq1990) 发表:譬如乳粉中显示含钾钠钙镁多少多少mg/kg，但是测定出来结果就没那么固定，而产品包装上也没注明不确定度，只有个固定数据，遇到这个情况时，你们是怎么解决的？？

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  • ciopl陈三

    第24楼2013/04/18

    不确定度的概念不适合于标签上面，像我们做出厂检测的企业标准都有一个范围的，不是一个定值。

    而且我们一般结果有异常的话首先排除检测的问题，然后再考虑样品问题。

    另外微量元素很稳定的，一般不会偏离标注怒要求很多。

    马踏飞燕(langhuashang) 发表:微量元素检测，尤其乳粉盒子上标记的都是确定值，如果有不确定度的话就好做了，不然还真是个难点

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  • 阶前尘

    第25楼2013/04/18

    应助达人

    顶这个。产品标示值原本就不是一个定值，有容许误差的，只要在某一个范围内就是合格的。不过我检测过好多奶粉中的铁是不合格的。

    当然 ，奶粉中的铁前处理要困难些，因为标准上是干法消解，实际上铁在一定的温度下会形成四氧化三铁，这个大家都懂的，是个比较难打开的物质。有几次，铁做的不合格，我赶紧用微波重新做过，发现确实不合格，但是数值还是有差距！

    ciopl陈三(ciopl) 发表:不确定度的概念不适合于标签上面，像我们做出厂检测的企业标准都有一个范围的，不是一个定值。

    而且我们一般结果有异常的话首先排除检测的问题，然后再考虑样品问题。

    另外微量元素很稳定的，一般不会偏离标注怒要求很多。

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  • ciopl陈三

    第26楼2013/04/18

    惭愧，光谱的做的比较少，你测的铁是偏高了还是偏低了，干法消解和微波消解法哪个的结果会高，看来以后得多关注这个项目。

    阶前尘(jieqian1211) 发表:顶这个。产品标示值原本就不是一个定值，有容许误差的，只要在某一个范围内就是合格的。不过我检测过好多奶粉中的铁是不合格的。

    当然 ，奶粉中的铁前处理要困难些，因为标准上是干法消解，实际上铁在一定的温度下会形成四氧化三铁，这个大家都懂的，是个比较难打开的物质。有几次，铁做的不合格，我赶紧用微波重新做过，发现确实不合格，但是数值还是有差距！

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  • 阶前尘

    第27楼2013/04/18

    应助达人

    铁做的是偏低的，因为四氧化三铁打不开，结果偏低！微波消解比较容易做！

    ciopl陈三(ciopl) 发表:惭愧，光谱的做的比较少，你测的铁是偏高了还是偏低了，干法消解和微波消解法哪个的结果会高，看来以后得多关注这个项目。

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