这样说来,开心果漂白早就不是秘密了。那为什么超市里面卖的还都是白壳的呢?
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:快乐版主以前也提到过漂白开心果。
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20091125/2229685/
开心果究竟用了多少漂白剂 企业知消费者不知
最后一段是:
美国派拉蒙农场的谢小姐称,开心果中含有纤维、叶黄素等,特别是包裹着开心果仁的那层深紫色的薄果衣,含有非常丰富的抗氧化剂。但开心果在经过层层漂白之后,薄果衣中的抗氧化剂基本已“变质”,果仁中的营养成分也流失得七七八八了。