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  • qianguiyun1

    第11楼2013/07/02

    应助达人

    霉豆腐就不会有黄曲霉素？

    lov_new(v2750298) 发表:个人理解：霉豆腐霉千张是用霉菌里面的有益微生物如毛霉、根霉等发酵制备的，发霉食品含有的微生物不确定，很可能染有黄曲霉等有害微生物（产毒素），所以不能食用。臭豆腐很多都是化学调料腌制而成的。

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  • lov_new

    第12楼2013/07/03

    这个不是绝对的。

    qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:霉豆腐就不会有黄曲霉素？

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