我想告诉楼主这个真没必要太担心，现在皮蛋工艺比以前要先进很多，即使用这个硫酸铜处理铅镉重金属超标的可能性也不大，我做过皮蛋的铅，真不算高，当然其限值也高，好像是2mg/kg吧。所以小孩孕妇还是少吃为宜！最应该担心的是油条中铝，这个东西太恐怖了。

呵呵，是这样吗？看过那则新闻再看看那一堆皮蛋，真心是没胃口吃，不过听你这么说，我尝试去吃，要不然几十个真真是极浪费了。

至于你说的油条，油条中铝？怎么进去的？大多数人早餐必备的豆浆油条。

新闻报道其违规，但是并没有说卫生指标不合格。油条中的铝有一部分是因为面粉本身，最大的一部分是因为使用了发泡剂，比如明矾。