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  • hiei

    第11楼2013/07/17

    应助达人

    碱性物质

    快乐(ynsfeed) 发表:不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？

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  • hiei

    第12楼2013/07/17

    应助达人

    有些含油或烤制的水产品，会要求检测酸价和过氧化值

    会飞的猪猪(dyn1985) 发表:水产品检测酸价是干撒滴

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  • 快乐

    第13楼2013/07/17

    应助达人

    能溶于油中吗？

    hiei(qhdzn) 发表:碱性物质

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  • hiei

    第14楼2013/07/17

    应助达人

    听说油的精炼好像有这一步

    快乐(ynsfeed) 发表:能溶于油中吗？

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  • nzg1976

    第15楼2013/07/18

    油炸食品也测酸价

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  • 会飞的猪猪

    第16楼2013/07/22

    有莫有实质性滴意义啊

    快乐(ynsfeed) 发表:含油高的，都检测这项。

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  • 会飞的猪猪

    第17楼2013/07/22

    槽感觉可以影响，所以这个指标不知道有意义莫

    快乐(ynsfeed) 发表:不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？

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  • 会飞的猪猪

    第18楼2013/07/22

    酸碱中和？？

    hiei(qhdzn) 发表:碱性物质

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  • 会飞的猪猪

    第19楼2013/07/22

    如果酸碱中和，检测这个莫有撒意思哈

    hiei(qhdzn) 发表:有些含油或烤制的水产品，会要求检测酸价和过氧化值

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  • hiei

    第20楼2013/07/22

    应助达人

    只是油的精炼里碱炼这一步。

    会飞的猪猪(dyn1985) 发表:酸碱中和？？

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