御风飘逝
第31楼2013/07/27
我认为靠离心力破乳,比用试剂破乳还是要强一些的。
第32楼2013/07/27
这个不能搅拌的吧,要静置分层。越搅拌,越产生乳化的啊。
yifan1117
第33楼2013/07/27
离心机有时候还是比较好用的。
tang566
第34楼2013/07/27
主要还是吸水,乳化的本质是油包水、水包油,饱和食盐水将乳化层的水吸出来了。
xiaowang268
第35楼2013/07/27
饱和食盐水可以吸水?不懂啊
第36楼2013/07/27
确实很有用,确实很好用。
第37楼2013/07/27
如果是这样原理的话, 直接加氯化钠固体不是吸水的效果更好吗?
第38楼2013/07/27
我也没有搞明白。
第39楼2013/07/27
以前在书上也看到过,但不是很明白道理
第40楼2013/07/27
是什么书上提到的?