所以，中国消费者是全球最高明的。

还是自家和面手打的，安全！

看来你也是外省藉的？是用一根竹竿来打面，有点象杠杠原理，省点力气。这样打出的面，韧性非常好。当然，和面的时候，鸭蛋的比例也要够。

应助达人

加鸭蛋干吗？增加面的柔韧性？

QS都是随便印上去的？还是监管不到位？食品就这么不让人放心？国家相关执法监督部门就不能主动行动？

有啥出名可靠的大品牌吗？

所谓“竹升面”，是用传统的方法搓面、和面，用“竹升”（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单，但每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大，压打出来的面食软硬适中；太细会使面条没弹性。通常用手搓面处理后，用“竹升”压打1.5-2小时。

期待共产主义的实现吧，到时候消灭私有制，生活资源按需分配，就没有那么多奸商谋私利了

面食可能也会加有害的增筋剂

只要有得卖，都有吃的可能啊，该杀的

马到功成(v2656169) 发表:好像粉条多是外省藉盆友所爱，本地人吃的不多哦。