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  • 御风飘逝

    第21楼2013/09/04

    找到一篇文献，《水苏糖的制备、功能及应用》，其中解释说：



    所以应该是植物本身含有的。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:如果这样, 回到前面问题: 四糖是不是还可以进一步被降解成双糖或者单糖呢？同理做个类推:　至少我们吃的食物里肯定可以被从大分子如淀粉水解出水苏糖.

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  • bairuizheng

    第22楼2013/09/04

    主要就集中在几种原料里含量较多, 看到一味中药里都含我想也不能甜的.

    御风飘逝(yuanrui82) 发表:找到一篇文献，《水苏糖的制备、功能及应用》，其中解释说：



    所以应该是植物本身含有的。

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  • 御风飘逝

    第23楼2013/09/09

    有资料显示其甜度只有蔗糖的22%。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:主要就集中在几种原料里含量较多, 看到一味中药里都含我想也不能甜的.

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  • bairuizheng

    第24楼2013/09/09

    看来不很甜, 大家对它感兴趣, 何特别好处?

    御风飘逝(yuanrui82) 发表:有资料显示其甜度只有蔗糖的22%。

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  • 御风飘逝

    第25楼2013/09/09

    虽然不甜，但是据说它是肠道菌群的优良营养物质，有利于培育良好的肠内环境。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:看来不很甜, 大家对它感兴趣, 何特别好处?

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  • bairuizheng

    第26楼2013/09/09

    那么看也许和酸奶一起吃会更好?

    御风飘逝(yuanrui82) 发表:虽然不甜，但是据说它是肠道菌群的优良营养物质，有利于培育良好的肠内环境。

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  • 御风飘逝

    第27楼2013/09/10

    是的，有一些人很崇拜这个搭配的。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:那么看也许和酸奶一起吃会更好?

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  • bairuizheng

    第28楼2013/09/10

    我是随便说一个, 您说是真的, 什么道理在里面?

    御风飘逝(yuanrui82) 发表:是的，有一些人很崇拜这个搭配的。

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  • 御风飘逝

    第29楼2013/09/10

    具体我也不太情况。我想着可能是这样：酸奶一般都是发酵来的，里面会有一些益生菌。直接购买的酸奶，生产厂家还可能会人为的添加一些有益菌。而水苏糖也是对肠道菌群有好处的，可以全面、快速的改善肠道菌群的生存环境。有利于人体健康。

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:我是随便说一个, 您说是真的, 什么道理在里面?

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  • bairuizheng

    第30楼2013/09/10

    看来还有很多益处, 其它呢?

    御风飘逝(yuanrui82) 发表:具体我也不太情况。我想着可能是这样：酸奶一般都是发酵来的，里面会有一些益生菌。直接购买的酸奶，生产厂家还可能会人为的添加一些有益菌。而水苏糖也是对肠道菌群有好处的，可以全面、快速的改善肠道菌群的生存环境。有利于人体健康。

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