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  • 雾非雾

    第21楼2013/09/07

    应助达人

    我们就是用的飞利浦的食品粉碎机，还可以。

    sha8558(sha8558) 发表:样品冷冻粉碎需要更好的粉碎机，请问版主用的哪一款呢，推荐一下啊。谢谢！

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  • zjl19840309

    第23楼2013/09/10

    5是黄秋葵，我以前做过它。

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  • zyl3367898

    第24楼2013/09/10

    应助达人

    有博朗的料理机，很好用。

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  • 雾非雾

    第25楼2013/09/10

    应助达人

    是不是很贵？

    zyl3367898(zyl3367898) 发表:有博朗的料理机，很好用。

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  • DeeperBlue

    第26楼2013/09/10

    应助达人

    粉碎时会不会带入冷凝水？象广东空气很潮湿，空气中水份冷凝到样品中，岂不稀稀了？

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  • 秋醉虞阳

    第27楼2013/09/10

    好多样品，做蔬菜前处理麻烦啊

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  • 雾非雾

    第28楼2013/09/11

    应助达人

    样品从冻结状态到解冻是需要时间的，而样品粉碎的时间很短，不过2-3分钟，冷凝水的问题应该不会成为主要影响因素。

    DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:粉碎时会不会带入冷凝水？象广东空气很潮湿，空气中水份冷凝到样品中，岂不稀稀了？

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  • DeeperBlue

    第29楼2013/09/11

    应助达人

    2，3分钟足以凝结很多水分呢。

    雾非雾(mcds) 发表:样品从冻结状态到解冻是需要时间的，而样品粉碎的时间很短，不过2-3分钟，冷凝水的问题应该不会成为主要影响因素。

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  • oranbp

    第30楼2013/09/12

    难粉碎的样品先冷冻再粉碎，
    这真是一条全新的思路
    下次再遇到难粉碎的样品准备按LZ的方法试试

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