lxh1985
第11楼2013/09/22
我发现冰箱里面冻了半年的东西都好着呢,呵呵
马到功成
第12楼2013/09/23
在包装前,月饼湿度太大,容易发霉,你看那包装,里面还有很多空气的。不是真空。
pjqpp
第13楼2013/09/23
不好意思,没有这么多月饼吃,也没机会尝试
第14楼2013/09/23
月饼大多数是用一个熟料托装,然后再用熟料袋封装,这样是做不到真正的真空,里面还有空气。
gyx1985
第15楼2013/09/23
你说的也对,月饼本身有水分啊,放到里面,还是会发霉的啊
第16楼2013/09/23
看来我是对真空包装的东西理解不足
第17楼2013/09/25
真空包装是塑料袋紧贴着被包装物体,开口后也难撕开。
bairuizheng
第18楼2013/09/25
冻起来, 因为受肉制品启发可以保留较长时间, 而且月饼是高油高糖在低温下更耐存, 吃前要化开用保鲜膜包好保持水分在里面, 在微波炉加热微火一分钟,用中火则用蒸馒头的湿沙布盖住, 防止水分过度蒸发而发硬,这样香度和口感都很好.
儒雅凤
第19楼2013/09/25
是啊,有厌氧菌的。
第20楼2013/09/25
看起来好,真相又如何?