粗油率是保密的，这些是我做的可以公开的，所以，，，，见谅

还是油酸最好，说是因为代谢产物简单(这个理念理念比较新)。

说一下个人感受。
用石油醚索氏提取玫瑰鲜花中的脂肪酸，我总觉得不怎么靠谱，石油醚是弱极性溶剂，提取成分以非极性和弱极性成分为主，酸为强极性物质，提取效率值得怀疑。减压蒸馏和烘干步骤对低沸点酸影响很大，损失严重，从数据中可以看到低级脂肪酸基本未检出。
当然，你使用的方法可能是从玫瑰花中提取精油的经典方法，我对这些方面不是很了解。
总体感觉，该方法分析的是玫瑰花中的高级脂肪酸，稳定性应该还是不错的，但对玫瑰花中真正的脂肪酸含量反应不完全。

非也非也。

LZ 测的不是脂肪酸，而是脂肪酸组成。含游离脂肪酸，甘油一酯，二酯，三酯中总的脂肪酸分布，通常游离的量是很少的。

石油醚为低级烷烃，提取油酯效果不会差。油酯，减压的组份损失很小。

提取物经皂化、甲酯化进气相鉴定。两步的转化效率未知，但既然是标准方法，肯定不低。

"LZ 测的不是脂肪酸，而是脂肪酸组成。含游离脂肪酸，甘油一酯，二酯，三酯中总的脂肪酸分布，通常游离的量是很少的。"

我对这句不是很理解。可能是分析目的不一样吧。

是不是说玫瑰中游离的脂肪酸很少，一般以某酸甘油酯形式存在，如果是这样，为什么不直接用正己烷萃取呢？正己烷对酯的萃取效率是很高的。

请问一下楼主，为什么不对玫瑰花样品直接进行皂化处理呢？？
直接处理有何不妥？？

考虑这样可以充分提取，在平时快速做脂肪酸的试验中，我都是直接用乙醚和正己烷直接提取后碱性甲酯化，

这位仁兄，不会石油醚是啥组份不晓得，就跳将出来...？

玩笑.

应助达人

楼主做过加标回收和精密度试验吗？如果有，写在文章里会更完整。

你说的对的，在后面的试验，我会做平行的，这篇文章主要考虑是营养成分，所以只做一次试验得到结果。