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  • bairuizheng

    第11楼2013/09/23

    你这方法还忘写多放油才能起酥的.

    gyx1985(gyx1985) 发表:蒸的月饼你真没见过吗？那和买的相差甚远啊，那是圆圆的，大大的。是一层层的那种，知道千层饼吗，就是层数很多，里面可以卷好多其他东西的，比买的大得多。

    在发面前，和面时面粉里面可以放点奶粉和鸡蛋，那个酥酥的感觉很好啊

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  • bairuizheng

    第12楼2013/09/23

    好厉害啊, 这么难做的你都能做出来, 我要是有这手, 去开面包店.

    gyx1985(gyx1985) 发表:可惜我的月饼刚吃完，不然可以发个照片的

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  • gyx1985

    第13楼2013/09/23

    怕你是回民，没敢说，哈哈，我是放油，不过是动物油

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:你这方法还忘写多放油才能起酥的.

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  • gyx1985

    第14楼2013/09/23

    其实做吃得还是很好做的，只要用心就行

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:好厉害啊, 这么难做的你都能做出来, 我要是有这手, 去开面包店.

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  • bairuizheng

    第15楼2013/09/23

    所以就对了, 我说做油饼不放油很难起酥的, 放动物油是很香的.

    gyx1985(gyx1985) 发表:怕你是回民，没敢说，哈哈，我是放油，不过是动物油

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  • bairuizheng

    第16楼2013/09/23

    那可也是一门技术, 大家都说做个大厨师不是人人都行的.

    gyx1985(gyx1985) 发表:其实做吃得还是很好做的，只要用心就行

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  • gyx1985

    第17楼2013/09/24

    奥，看来你不是回民，哈哈

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:所以就对了, 我说做油饼不放油很难起酥的, 放动物油是很香的.

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  • gyx1985

    第18楼2013/09/24

    大厨我当然不行，我就做家常小吃，家里的人都喜欢我做的，不爱到外面吃

    bairuizheng(bairuizheng) 发表:那可也是一门技术, 大家都说做个大厨师不是人人都行的.

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  • bairuizheng

    第19楼2013/09/24

    我真的很佩服你, 怎么炼出来的手艺.

    gyx1985(gyx1985) 发表:大厨我当然不行，我就做家常小吃，家里的人都喜欢我做的，不爱到外面吃

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  • bairuizheng

    第20楼2013/09/24

    是啊, 我们应该都是汉族的.

    gyx1985(gyx1985) 发表:奥，看来你不是回民，哈哈

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