应助达人

一般的同分异构体都可以用分开的，MS可能分不开。

应助达人

在超市和菜场会看到的，卖的人会讲这个多好多好的，有这个作用那个作用。

应助达人

是的 说的是食补 好多老阿姨买

通俗名叫鱼腥草，在四川重庆西南地区这边叫折耳根，凉拌做才最好吃啦！！城市里面卖的还很贵的！！

应助达人

很怕鱼腥草的味道。闻到就想吐。
不知里面哪种（哪些）组分起到这种味道的主要作用？

应助达人

可能是癸酰乙醛。

应助达人

朱老师有闻过这种化合物的味道吗？

我平时接触到一些化合物，都会稍微闻一闻味道，虽然有些知道有毒，闻了之后有些东西以后一闻到就大致能猜到是什么东西。比如平时经常用的酒精，甲苯，丙酮，一闻就知道。

应助达人

闻过，有臭腥气。我们的调香师可以闻出来或品尝出来许多香气香味化合物。

应助达人

臭腥气味道挺难闻的。调香师需要积累很多经验吧，我感觉是一门技术活，很难替代。

应助达人

臭腥气不好闻，相信大家一般不喜欢。有时候浓的时候闻很臭的化合物，但稀释之后还可以或者有愉快的气味。调香师要靠积累，同时本身要对气味敏感，是一门技术绝活。