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第80楼2013/10/12
部分虫草掺假作假成分严重危害人体健康
利益驱使虫草市场乱象丛生
而随着虫草的保健价值不断被挖掘,近年来虫草的价格也不断攀升。据业内人士表示,国外科研突破和资金炒作是近年来虫草价格剧烈波动的主要原因。1982年,上等冬虫夏草的价格约为120元/千克,折合0.12元/克,1993年上等冬虫夏草的价格已涨至3000元/千克。2003年非典时期,当时传言冬虫夏草包治百病,使得其价格一路暴涨:上等冬虫夏草的价格猛涨到1.6万元/千克,折合16元/克,也就是从那时候开始虫草正式步入“奢侈滋补品”行列,计价单位也从“千克”变为“克”。到2007年,冬虫夏草的价格达到巅峰,其中800根“顶级王草”在产地就高达20万元/千克,运送到销售地零售价则达到了42万元/千克以上,折合420元/克,是上世纪八十年代初期价格的3500倍。
巨大的利益驱使各种假冒伪劣的虫草在国内泛滥成灾,每公斤虫草如果有一两掺假,就可增加几千上万的利润。于是,各种各样、五花八门的假冒伪劣品就充斥着市场。有用牙签或铁丝串接以次充好的,有用硫磺熏过的,有注入重金属的,有用胶水粘过的,也有掺土加水的,还有长得像冬虫夏草但却根本不是(用其它虫草来冒充冬虫夏草)的,更有甚者,还有直接用模型和其他材料做的……不一而足。
业内人士也详细介绍称,一些销售商在加工销售冬虫夏草时,将断草通过人工粘接,把草粘上去,模仿完整虫草。往虫草中兑泥沙已经是最初级的阶段,后来发展成在虫体内插竹签钢丝,以增加重量,甚至向虫草中注入重金属粉末。而这些掺假、作假的成分除了损害消费者的经济利益之外,还会对人体造成极大的危害。