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  • 依风1986

    第11楼2013/10/17

    应助达人

    这个解释的比较清楚了

    蓝爸(lucan31977044) 发表:一般按可食部分算

    GB2762-2012中有规定

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  • 守一

    第12楼2013/10/17

    那皮里面的有害物质含量经常还更高吧

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  • 蓝爸

    第13楼2013/10/17

    同意

    做过稻谷和同一批稻谷磨的大米中的镉

    含量稻谷明显要比大米高

    守一(andrew-zhang) 发表:那皮里面的有害物质含量经常还更高吧

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  • 阶前尘

    第14楼2013/10/28

    应助达人

    看大家如何理解了，不过食品污染物监测的时候貌似没有做要求

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  • envirend

    第15楼2013/11/17

    应助达人

    说得在理，我们分析小麦时候就考虑是否需要去皮？

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:去不去皮要依据测试标准吧

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  • 依风1986

    第16楼2013/11/17

    应助达人

    小麦还要保存皮？

    envirend(envirend) 发表: 说得在理，我们分析小麦时候就考虑是否需要去皮？

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  • envirend

    第17楼2013/11/18

    应助达人

    我的理解，如果分析小麦不去皮，如果分析免费小麦面粉则去皮。

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:小麦还要保存皮？

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  • 依风1986

    第18楼2013/11/18

    应助达人

    您说的很有道理，具体针对测试要求！

    envirend(envirend) 发表:我的理解，如果分析小麦不去皮，如果分析免费小麦面粉则去皮。

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  • water2928012

    第19楼2013/11/27

    按照标准方法

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  • huangza

    第20楼2013/11/28

    应助达人

    我们现在就遇到这样的情况，做稻谷经常性铅超标，但是大米有不超，超标的大部分在谷壳上。食品污染物标准上写的是稻谷以糙米计，该怎样去理解呢？应该作为食用的要去壳，而如果是以整个稻谷作为原料的，就不应该去壳。

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