香菜是个好东西，要多吃点啊！

有网友对上述结果既惊喜又担忧，既然香菜吸附重金属汞这么厉害，那在生长过程中，是否自身也会积累大量的重金属？

　　对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红表示，香菜中是否超标重金属取决于其生长环境。大部分香菜是没什么问题的，即便偶尔吃到重金属超标的香菜，由于其含量极少，部分毒物也会被人体及时排泄出去，因此不大可能对人造成实际危害。
来源：楚天都市报

看来要多吃些香菜了