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  • lighter168

    第11楼2013/11/21

    上次电视上看到过简单的方法，好像说酿造的醋里面含高分子有机物会比合成的高，所以推荐买醋前摇一摇，如果起的泡沫多，而且泡沫消失比较慢，这种醋可能会比较好点。

    当然这只是生活中简单的方法。

    huangza(huangza) 发表:支持原创！酿造的与合成的能鉴定吗？

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  • 该帖子已被版主-kather加2积分，加2经验;加分理由:这也是种方法
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  • lighter168

    第12楼2013/11/21

    上次电视上看到过简单的方法，好像说酿造的醋里面含高分子有机物会比合成的高，所以推荐买醋前摇一摇，如果起的泡沫多，而且泡沫消失比较慢，这种醋可能会比较好点。

    当然这只是生活中简单的方法。

    huangza(huangza) 发表:支持原创！酿造的与合成的能鉴定吗？

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  • yiyuxiner

    第13楼2013/11/22

    是用了温度补偿电极，还是做了温度补偿，温度会影响pH的吧

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  • 冰火女孩

    第14楼2013/11/25

    有影响的，一般设到20~25度测就可以。

    yiyuxiner(yiyuxiner) 发表:是用了温度补偿电极，还是做了温度补偿，温度会影响pH的吧

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  • hyy1979

    第15楼2013/11/28

    很麻烦的处理过程啊

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  • hyy1979

    第16楼2013/11/28

    现在的醋听说用色素等勾兑的很多，期待楼主有新的帖子出来

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  • hhm1990

    第17楼2013/11/28

    有没有快速检测的仪器呢

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  • mjh1979

    第18楼2013/11/28

    乳酸，里面还有那些酸呢

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  • 快乐

    第19楼2013/12/04

    应助达人

    为什么读数要读两次？

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