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  • zal

    第22楼2013/11/25

    应助达人

    很好的文章，如果把香气成分表能译为中文并给出限量标准，我们就知道适不适合自己享用了

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  • symmacros

    第24楼2013/11/25

    应助达人

    地沟油是比较难测的。但据有人讲有可能油会重复使用。

    happy美丽(dyann) 发表:能不能分析出来上层诱人的辣油里面有木有地沟油成分？

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  • symmacros

    第25楼2013/11/25

    应助达人

    有时间附一些化合物的中文名。

    wakinqian(wakinqian) 发表:老师能整个中文名称吗，这个无法一目了然啊

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  • 学习新知识

    第26楼2013/11/25

    呵呵 受教了！

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  • symmacros

    第28楼2013/11/25

    应助达人

    没有什么限量标准，只是对香气的探讨一下。

    wulin321(wulin321) 发表:这么多的香气，有什么限量标准

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  • symmacros

    第29楼2013/11/25

    应助达人

    应该大家比较熟悉的川菜，吃的人比较多，是一道不错的菜，但可能有的人感觉有点辣。

    wulin321(wulin321) 发表:这个菜还是经常吃的

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  • symmacros

    第31楼2013/11/25

    应助达人

    中文是无问题的（随后补一下），这些香气化合物在菜里这样的量是无害的，放心食用。

    zal(zal) 发表:很好的文章，如果把香气成分表能译为中文并给出限量标准，我们就知道适不适合自己享用了

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