实验的结论终于找到了，但相信整个的过程异常的艰难，企业的生产需要的是协调，各个岗位的协调更重要。

大规模生产，肯定不能用氢氧化钠来调节PH值，虽然氢氧化钠可以作为一种食品添加剂，但是乳制品是要吃的，对身体是不是会产生危害？这个值得探讨

大规模生产不是大量的添加，另外 在脱盐乳清粉的标准化阶段 需要用食品级的氢氧化钠 氢氧化钾 柠檬酸 氢氧化钙来调节里面的离子含量。

标准化阶段用食品级的氢氧化钠 氢氧化钾 柠檬酸 氢氧化钙来调节离子含量；是否考虑改变为碳酸氢钠，碳酸氢钙，碳酸氢钾，这些来调节下离子含量呢？个人观点。

我回去问一下我们技术部门的人员，这个我还真是不大了解啦。 不过您是不是觉得强碱会对产品有影响呢？ 呵呵。

对呀 楼主赶紧给大伙说说呀,加了氢氧化钠,对身体会不会产生很大的影响呢? 也是个人观点啊.

直接往里面添加氢氧化钠 对产品会不会有损害呢？

另外这样生产出来的奶粉颜色会不会像发面时掺碱而变得颜色发黄呢？

探索原因的过程肯定是异常的艰辛 最后意外的发现，虽然很简单，但学习的过程更重要。 赞一个。

这个自己也不太懂了，但是总感觉直接添加会对产品有影响的。

产出成品后为了验证本次的产品效果，已经将样品送至食品质量技术监督院进行验证，结果未有不合格项。 终于可以放心了。