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  • Jun Nan Li

    第11楼2014/01/03

    现在牧场渐渐的大规模正规化,原来的散户会低价收购制作奶油后剩余的液体,然后自己回来配比,在卖给生产纯奶的厂家。

    hanmao(hanmao) 发表:怎么想起检测牛奶中的地沟油呢?这个不会添加吧?

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  • Jun Nan Li

    第12楼2014/01/03

    只能判定生牛乳的掺假,对其他的材料没有太大的说服力。

    cminzhen(cminzhen) 发表:这个方法适不适用于其他材料中地沟油的检测?

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  • 指尖质检

    第13楼2014/01/03

    这黑心的散户,为了提高蛋白可以加皮革 加三聚,各种的想办法呀。

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:这种做法往往被用作牛奶中的掺假项目,只要颜色有问题,就会判定为“掺假”牛奶。 但直接说可以定性地沟油,显然不是很有说服力。

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  • 道琼斯

    第14楼2014/01/03

    这种方法不是很准确,应用的前提的是确认了里面没有其他的添加。

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  • 自营牧场

    第15楼2014/01/03

    向里面加入硫酸很容易碳化的,这样的颜色很不容易区分。

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  • 矛盾

    第16楼2014/01/04

    这个不是很好的办法吧,现在地沟油的检测没有具体的国标吧。

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  • 独一无二

    第17楼2014/01/04

    这也太可怕了 现在没地沟油根本生活不了呀。

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  • 三千甲士

    第18楼2014/01/04

    现在的牛奶不会含有地沟油的,大家不用担心,在早些年出现过勾兑的事件。

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  • 谁能检测土豪成分

    第19楼2014/01/04

    这些方法只能定义为产品里是否掺杂了其他的成分,不能有效的说就是地沟油。

    cminzhen(cminzhen) 发表:这个方法适不适用于其他材料中地沟油的检测?

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  • 小兔子爱吃

    第20楼2014/01/04

    国标的具体方法还没有出现吧。

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:这种做法往往被用作牛奶中的掺假项目,只要颜色有问题,就会判定为“掺假”牛奶。 但直接说可以定性地沟油,显然不是很有说服力。

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