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  • 秋刀鱼_66

    第21楼2014/02/08

    那为什么不直接吃鸭血？在市场上他们有区别么

    yjshjl(yjshjl) 发表:鸭血嫩，猪血的表面较粗糙,闻之有异味,如果掰开,猪血裏的气泡要比鸭血的气泡多。
    鸭血比猪血吃起来香,少了些腥味,鸭血比猪血的颜色要浅,猪血颜色偏红,猪血比鸭血容易碎。
    不断学习，逐渐分辨鸭血和猪血！

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  • 燕飞

    第22楼2014/02/10

    一般平均一个月都不到一次

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:坏处

    过量食用，会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次.

    另：血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）.

    参考资料：国家高级营养师\健康管理顾问

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  • 秋醉虞阳

    第23楼2014/02/10

    基本不吃，感觉有股味道

    燕飞(mansonyang) 发表:一般平均一个月都不到一次

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  • 马到功成

    第24楼2014/02/10

    也要DNA检验？

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  • 燕飞

    第25楼2014/02/12

    是不新鲜？其他血呢？例如鸭血

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:基本不吃，感觉有股味道

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  • 童话仙子

    第26楼2014/02/14

    猪血和淀粉搀和了，弄成血面条，做成血面条臊子面，真好吃

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  • yy_0324

    第27楼2014/05/28

    猪血又称液体肉、血豆腐和血花等性平、味咸、理想补血佳品猪血年四季都有售色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血优　　猪血：味甘、苦性温有解毒清肠、补血美容功效猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分猪血血浆蛋白被人体内胃酸分解後产生种解毒、清肠分解物能够与侵入人体内粉尘、有害金属微粒发生化合反应易於毒素排出体外长期接触有毒有害粉尘人特别每日驾驶车辆司机应多吃猪血另外猪血富含铁对贫血而面色苍白者有改善作用排毒养颜理想食物。

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  • 喝一碗凉茶

    第28楼2014/05/28

    就像鸭脖子。。也要杀好多鸭子。

    儒雅凤(liwei7893) 发表:南京的小吃“鸭血粉丝”，是鸭血做的吗？

    这么多的鸭血，要杀多少鸭子？

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  • yy_0324

    第29楼2014/06/02

    应该制定猪血优质的质量标准，向消费者公布，并实施！

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