wsy18
第127楼2014/06/03
刚才查了一下:
胡麻油有极高的食用、保健价值,这都是因为胡麻油独一无二的营养成分。胡麻油中ω-3不饱和脂肪酸含量高达57%,是已知陆地上含量较高的植物。因而也被认为是陆地上较补脑的天然食物,它对婴幼儿中的智力发育、青少年提高记忆力有重要作用。
胡麻油也被称之为“陆地深海鱼油”,麻籽油中所含丰富的α—亚麻酸具有显著的降血脂、降低血清胆固醇、降血压功效,并可有效抑制血栓性疾病,预防心肌梗塞和脑梗塞。
另外,在严寒干燥的西北农村,当地农民视胡麻油为天然较好的护肤品,可有效抵御干燥、寒风导致的皴裂。现代也早已认定,胡麻油具有美容、延缓衰老的显著效果。