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  • zyl3367898

    第11楼2014/06/03

    应助达人

    不用加任何试剂，只需搅拌就可以了？香气香味化合物都在质谱库中查找吗？　不用买标液做吗？

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  • symmacros

    第12楼2014/06/04

    应助达人

    可以加盐水或其他利于提取的试剂，很简单，搅拌即可，只是设备贵。化合物在库中查找，FID校正因子定量（标样预先测定）。

    zyl3367898(zyl3367898) 发表:不用加任何试剂，只需搅拌就可以了？香气香味化合物都在质谱库中查找吗？　不用买标液做吗？

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  • jauny0000

    第13楼2014/06/04

    又学习了一下，朱老师好厉害！

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  • 千层峰

    第14楼2014/06/04

    很好看的TIC图，没想到粽子香气成分也那么多啊 。
    估计 有些香气可能是糯米，赤豆，箬叶三者共同作用而得的吧？

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  • 花开见我

    第15楼2014/06/04

    2g样品，是不是有点少啊。适当增加样品的量，应该会有更好的效果。

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  • 牛二

    第16楼2014/06/04

    应助达人

    弱弱的问一下，，朱老师能把谱图给上传一下吗？

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  • bingwang228

    第17楼2014/06/04

    应助达人

    太强悍的作品，粽子的香气成分是不是主要来源于粽叶？

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  • symmacros

    第18楼2014/06/04

    应助达人

    是的，是由糯米，赤豆，箬叶三者共同作用而得的共同香气。

    千层峰(jxyan) 发表:很好看的TIC图，没想到粽子香气成分也那么多啊 。
    估计 有些香气可能是糯米，赤豆，箬叶三者共同作用而得的吧？

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  • symmacros

    第19楼2014/06/04

    应助达人

    可以增加样品量，但要保证能稀释后可以搅动。

    花开见我(cai008) 发表:2g样品，是不是有点少啊。适当增加样品的量，应该会有更好的效果。

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  • symmacros

    第20楼2014/06/04

    应助达人

    不只是从粽叶，也从糯米等里面的原料加热之后所产生的香气物质。

    bingwang228(bingwang228) 发表:太强悍的作品，粽子的香气成分是不是主要来源于粽叶？

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