路边烧烤档其实很多还真没有执照的

哈哈，这话说得对！

卫生是否跟执照关系真心不大

烧烤吃多了，本身对健康就不是很好，如果再经常吃路边的烧烤，那对身体的伤害就更大了。可悲的是，很多人对这些毫不在乎，因为他们不知道路边的烧烤有多脏，接下来给大家认真的剖析一下，路边的烧烤究竟有多脏，你还敢吃吗?

　　1、首先是环境，路上人来车往，粉尘到处飞，汽车尾气无处不在，这些都会成为烧烤的佐料，被我们人体吸收，不得病是暂时的，迟早疾病找上你。

　　2、烧烤原料的来源堪忧。因为路边烧烤大都是流动性很强的小摊子，没有什么固定的场地，而且，很多根本没有营业执照，是属于违法经营，但是他们习惯钻城管的空子，所以，他们也是游击战。而且，为了赚钱，他们必须降低成本，因此，他们选的原料一定是最便宜的，以次充好还算有良心的，一些无良商贩，它们居然可以用其他的肉来替代羊肉，前段时间有报道，居然用死老鼠的肉来代替羊肉，结果导致一个人出现鼠疫。

　　3、用具不洁。烧烤摊大都没有水源，清洁是一个非常大的问题。一般用来做烧烤的都是竹签或者钎子，而烧烤摊上串好的成品，一般都是摊主在家中加工的，加工环境往往不卫生，而且串肉的钎子存在重复使用的情况，好心的摊主会将其清洗后再使用，更多人会直接使用旧钎子，更别提消毒灭菌了。