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  • 雾非雾

    第11楼2014/07/21

    应助达人

    通常市面上流行的所谓的食物配伍禁忌都不靠谱，不是以实验为基础的，就像国外发表的论文那样，别人参照论文的条件应该能得到论文结论类似的结果，这样的结论才能算是准确的。

    逆天一棍(fengmo4668) 发表:很多食物不能同吃，相信大家都有见闻吧。

    比如说，海鲜和柠檬同吃，菠菜豆腐不能同食，番茄黄瓜不能同食，小葱豆腐不能同食.............

    而且，都能讲出个一二三来。

    但是，我总觉得，所谓一二三，仅仅是定性的推理了一下而已，完全没有考虑量的关系。

    而有没有害处，只有在有“量”的时候，才能充分说明啊！

    是不是这样呢？

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  • 逆天一棍

    第12楼2014/07/21

    胰蛋白酶能有多少？卵松蛋白又有多少呢？

    所谓损失，能测出来损失多少吗？也不是没有营养嘛。

    七月破晓(v2862045) 发表:请教了一下度娘：

    早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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  • 逆天一棍

    第13楼2014/07/21

    还一种情况，是有人故意为之，唯恐天下不乱。

    马到功成(v2656169) 发表:在食品安全问题严重的今天，难免会草木皆兵！

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  • 逆天一棍

    第14楼2014/07/21

    我也感觉很多所谓的常识，都是拍脑袋的结果，或者根本就是臆想出来的结果。

    雾非雾(mcds) 发表:通常市面上流行的所谓的食物配伍禁忌都不靠谱，不是以实验为基础的，就像国外发表的论文那样，别人参照论文的条件应该能得到论文结论类似的结果，这样的结论才能算是准确的。

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  • 秋刀鱼_66

    第15楼2014/07/21

    什么时候每个饮食常识都有根有据的最好了，没人怀疑了

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  • 七月破晓

    第16楼2014/07/21

    应助达人

    所谓专家的论断很多都是理论认为，真正用实验数据得出结论的估计太少啦

    逆天一棍(fengmo4668) 发表:胰蛋白酶能有多少？卵松蛋白又有多少呢？

    所谓损失，能测出来损失多少吗？也不是没有营养嘛。

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  • 学智

    第17楼2014/07/21

    不一定都对，比如上述所说小葱豆腐不能同食，这点本人认为是可以同食的

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  • 马到功成

    第18楼2014/07/21

    迫使越来越多的人加入专家行列？

    逆天一棍(fengmo4668) 发表:还一种情况，是有人故意为之，唯恐天下不乱。

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  • 逆天一棍

    第19楼2014/07/21

    信息大爆炸的时代，越来越多的信息来源，只能是鱼目混杂，难辨雌雄

    秋刀鱼_66(v2825652) 发表:什么时候每个饮食常识都有根有据的最好了，没人怀疑了

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  • 逆天一棍

    第20楼2014/07/21

    专家不可信，不可信就是都是在纸上谈兵，没有事实依据。

    七月破晓(v2862045) 发表:所谓专家的论断很多都是理论认为，真正用实验数据得出结论的估计太少啦

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