yy_0324
第26楼2017/03/17
日常的食品选购,大多数的食品属于预包装食品,即附有标签标识。
我们接触到的食品包装多种多样,但有一样是最需要注意的,就是生产日期。生产日期是生产者生产的成品经过检验的日期,是产品的产出日期。食品是直接为消费者食用的物品,能提供人体所需的水分、热量、营养素或功效成分等。由于不同食品的所处的环境和形态不同,其受到氧化或污染腐败变质的快慢强弱有极大的差异,因此,生产出来的食品在一定时期内能够满足人们安全食用且能保证各营养要素维持相对稳定的需要,这个时期就是食品的安全使用期。一般情况下,超过使用期限的食品,便会失效、变质、丧失原有的食用价值,甚至可能导致食物中毒的发生。