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  • 夏天的雪

    第11楼2014/12/22

    应助达人

    是否会入口呢，例如瓜子壳

    花开见我(cai008) 发表:应该是可食用部分，坚果类的壳，基本不会食用

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  • 花开见我

    第12楼2014/12/22

    瓜子壳会的。

    特意看了GB/T 5009.28-2003 食品中糖精钠的测定，里面的试样处理，没有提及带壳坚果类的处理方法。

    夏天的雪(bingwang228) 发表:是否会入口呢，例如瓜子壳

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  • 夏天的雪

    第13楼2014/12/30

    应助达人

    没有具体规定的前处理方法比较纠结了

    花开见我(cai008) 发表:瓜子壳会的。

    特意看了GB/T 5009.28-2003 食品中糖精钠的测定，里面的试样处理，没有提及带壳坚果类的处理方法。

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