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  • dosy

    第11楼2015/04/02

    一曝十寒(zwhyghl) 发表:随便复制了一段，好像没有像其他模拟液一样去蒸的。
    测试步骤如下：
    a)初始重量
    称量并记录浸泡前试样或样块的重量，m初。
    b)最终质量
    称量并记录浸泡后试样或样块的重量，m终。
    c)被吸收的植物油的质量

    将试样或样块放入适当的玻璃容器中，加入足够的萃取剂（记录萃取剂的体积），萃取被吸收的植物油。将萃取液用气相色谱质谱进行分析，并确认被吸收的植物油的质量m油。部件的初始重量与校正后最终质量（m终 - m油）的差异为总迁移量
    此方法能够用在硅胶样品吗？

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  • 一曝十寒

    第12楼2015/04/16

    楼上的，你把看法和观点漏了

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  • fany00

    第13楼2015/05/07

    橄榄油浸泡后，要衍生化用气相测试的，可以参考SN/T 2334-2009 《食品接触材料 高分子材料 橄榄油中总迁移量的试验方法 全浸没法》
    大致上翻译EN 1186-2的

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  • 一曝十寒

    第14楼2015/05/07

    SN/T那是标准啊，都是译文

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  • zhc609

    第15楼2017/05/19

    脂肪类食品模拟液的总迁移太麻烦了，测试成本很高。现在大家都喜欢采用替代试验。

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  • madinglude

    第16楼2017/12/06

    应助达人

    植物油做模拟液的总迁测定，还是不太明白怎么操作。有空要静下心来细细看了。

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  • m3302418

    第17楼2017/12/06

    用橄榄油成本是比较高，一般都是指定用某个品牌的，因为要保证里面组分纯净，这样仪器测出来的可信度才高。
    通常都是浸泡完以后样品吸油质量变大，然后用索氏提取回流，萃取液甲酯化，测定高级脂肪酸甲酯的浓度，橄榄油中某一个高级脂肪酸比例相当高，只以这个脂肪酸来计，结果准确度高而且仪器分析相对简单。
    用其他的油是便宜，但是你想想仪器分析时的痛苦，还不如买个贵点的省点心。

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