第一种啦,安全之外还有很多的指标来判断食品的质量的.比如说一颗葡萄不够甜,长的丑,籽太大,我们都可以说它葡萄质量不好,但这些只是感官指标,吃了不闹人,安全没问题,安全好但质量不好.反过来如果这颗葡萄吃了拉肚子,不管你再甜再好看,我们都不会说这个葡萄质量好.所以质量不好不一定安全不好,但反过来如果安全不好,那肯定是质量不好.质量包含安全考核.

食品质量问题直接关注着食品安全。二者密切相关！

质量问题与安全问题，既有相同点，又有不同点

质量不好，安全就会可能有问题，因为每个人的忍受力不同。

两者相辅相成吧