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  • wsy18

    第11楼2015/08/23

    是啊，淘米水以前都是用来喂猪的。

    马到功成(v2656169) 发表:淘米水干净吗？

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  • 秋刀鱼_66

    第12楼2015/08/24

    淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，是不是因为碱性水，肘子更容易熟透啊

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  • fengdaox

    第13楼2015/08/24

    好科学，点赞

    秋刀鱼_66(v2825652)发表:淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，是不是因为碱性水，肘子更容易熟透啊

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  • 秋醉虞阳

    第14楼2015/08/26

    腐乳烧肉还是不错的

    wsy18(wsy18) 发表: 加入豆腐乳就是乳腐肉了，味道不错的。

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  • 秋醉虞阳

    第15楼2015/08/26

    淘米水炖蹄子 为了去油腻，吃起来更鲜嫩？想想加入淀粉后的菜会是如何的？
    打蛋的时候加入淀粉会如何

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  • wsy18

    第16楼2015/08/26

    我加过，炒蛋的量会变得多点，只要不是加太多也不影响口味。

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:淘米水炖蹄子 为了去油腻，吃起来更鲜嫩？想想加入淀粉后的菜会是如何的？
    打蛋的时候加入淀粉会如何

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  • 秋醉虞阳

    第17楼2015/08/27

    炒的蛋会嫩一点

    wsy18(wsy18) 发表: 我加过，炒蛋的量会变得多点，只要不是加太多也不影响口味。

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  • wsy18

    第18楼2015/08/27

    火候、时间要掌握好。

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 炒的蛋会嫩一点

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  • 秋醉虞阳

    第19楼2015/08/27

    吴老师还是专业的厨师啊

    wsy18(wsy18) 发表: 火候、时间要掌握好。

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  • wsy18

    第20楼2015/08/27

    偶尔做一次菜。

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 吴老师还是专业的厨师啊

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