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  • sgxy

    第31楼2015/09/25

    里面含的氢化植物油，人不能多吃

    天使梦(v3043471) 发表:不怎么敢吃方便面了，因为里面的东西太多，太复杂了，感觉对人体都不是很好的。看到这根检测，心里有一些安慰！

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  • sgxy

    第32楼2015/09/25

    油就在方便面上沾着呢，你咋提取

    m3041981(m3041981) 发表:酸价过氧化值检测方法GBT5009.37适用于油脂的测定，而方便面应提取油脂后测定，方便面卫生标准GB17400中酸价过氧化值的限量要求均是以脂肪计的，所以直接称样测定可能不太妥当。

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  • sgxy

    第33楼2015/09/25

    在提取油脂的过程中，方便面会不会有损失

    houfang102(v2680052) 发表:楼主实验做错了吧，要把油脂先提取出来吧！

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  • sgxy

    第34楼2015/09/25

    还是多吃些吧，现在国家的头等任务是保经济增长，多吃方便面，促进经济增长，实现GDP年增长7%

    vm88(v2826867) 发表:时间紧迫时吃些，平常还是要做饭。

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  • sgxy

    第35楼2015/09/25

    仁兄高见，一针见血，实乃党国精英

    taotai(taotai) 发表:愚以为，方便面的危害更大是在酱料包中，看看其中食品添加剂的种类就很吓人。检测检测酱料包会更有意义。

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  • zyl3367898

    第36楼2015/09/27

    应助达人

    有没有提取油酯的步骤，写出来一试。

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  • 夏天的雪

    第37楼2015/09/28

    应助达人

    方便面调料包中可能会有防腐剂，方便面以及油包还可以测一下抗氧化剂

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  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加1积分，加2经验;加分理由:谢谢参与，欢迎常来食品安全板块
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  • 夏天的雪

    第38楼2015/09/28

    应助达人

    提取方法可以参考GB/T5009.56

    sgxy(sgxy) 发表: 油就在方便面上沾着呢，你咋提取

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  • 夏天的雪

    第39楼2015/09/28

    应助达人

    可以参考GB/T5009.56 ，提取方法采用石油醚提取油脂

    zyl3367898(zyl3367898) 发表:有没有提取油酯的步骤，写出来一试。

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  • zyl3367898

    第40楼2015/09/28

    应助达人

    好的，谢谢楼主指点，下次再做就知道了。

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