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  • 胜邪

    第11楼2015/11/30

    这个不是说不能吃就不能吃的，得用数据说话

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  • qianguiyun1

    第12楼2015/12/06

    应助达人

    也许是产量低的缘故

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:一直不清楚这种菜为什么这么贵？

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  • 夏天的雪

    第13楼2015/12/27

    应助达人

    甲醛防腐但是不能用于食品保鲜

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  • luckytree01

    第14楼2015/12/28

    自己家里种的蔬菜肯定安全了

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  • vm88

    第15楼2015/12/30

    如何识别它用不用甲醇。

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  • emmalee07

    第16楼2016/05/18

    应助达人

    看外观是看不出什么的 所以在购买后注意清洗,发现味道不对就扔了

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  • yy_0324

    第17楼2017/06/03

    娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一)，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的"仿真微缩版"，故可能因此被称为娃娃菜！
    了解娃娃菜，适量食用娃娃菜，注意其中甲醛含量，正确食用就可以了！

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  • symmacros

    第18楼2017/06/03

    应助达人

    请问蔬菜的甲醛用什么方法测定好呢？

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  • yy_0324

    第19楼2017/06/03

    蒸馏法提取白菜中甲醛及测定方法：以浓硫酸蒸馏法提取白菜中的甲醛，利用分光光度法测定白菜中的甲醛含量，结果显示本方法甲醛含量在 0~50μg/25mL 范围内线性良好，相关系数为 0.9999，该方法检出限为0.2mg/kg。对样品进行5次平行测定，RSD为 1.68%，加标回收率为 92.47%~ 97.48%，表明该方法快速，精确，重现性好，适用于测定白菜中甲醛含量测定。
    这个方法比较好！

    symmacros(jimzhu) 发表:请问蔬菜的甲醛用什么方法测定好呢？

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  • symmacros

    第20楼2017/06/03

    应助达人

    请问需要衍生化吗？

    yy_0324(yy_0324) 发表: 蒸馏法提取白菜中甲醛及测定方法：以浓硫酸蒸馏法提取白菜中的甲醛，利用分光光度法测定白菜中的甲醛含量，结果显示本方法甲醛含量在 0~50μg/25mL 范围内线性良好，相关系数为 0.9999，该方法检出限为0.2mg/kg。对样品进行5次平行测定，RSD为 1.68%，加标回收率为 92.47%~ 97.48%，表明该方法快速，精确，重现性好，适用于测定白菜中甲醛含量测定。
    这个方法比较好！

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