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  • mengzhaocheng

    第41楼2016/03/13

    应助达人

    一般卖凉菜的摊位上都会有蕨菜的

    WUYUWUQIU(wulin321) 发表:是长在山上的嘛，市场有卖的吗

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  • mengzhaocheng

    第42楼2016/03/13

    应助达人

    是的，宁可信其有

    雾非雾(mcds) 发表:还是少吃吧。

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  • mengzhaocheng

    第43楼2016/03/13

    应助达人

    是啊，以前还会刻意选一点蕨菜吃呢

    wsy18(wsy18) 发表: 疑似在饭店里还很吃香，认为是野生天然的绿色环保菜。

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  • mengzhaocheng

    第44楼2016/03/13

    应助达人

    南方山上有，北方比较少见

    fmsd(fmsd) 发表:山上很多，从没采过

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  • mengzhaocheng

    第45楼2016/03/13

    应助达人

    以后再也不敢买了

    雾非雾(mcds) 发表: 蕨菜通常是用开水烫一下，然后再吃，这样是能去掉一大部分生物碱，但是应该还是有少量残留的，吃进去的生物碱如果被吸收后主要是由肝脏来代谢，由肾来排出，所以常吃的话可能会造成不可逆的损伤，偶尔吃些问题不是太大，但觉得老年人还是尽量要少吃为好吧，因为人年纪大了后身体各脏器的功能都下降了，可能代谢会更慢些的。

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  • mengzhaocheng

    第46楼2016/03/13

    应助达人

    都是一些概念的炒作，很多都是不科学的

    雾非雾(mcds) 发表: 说野生天然的营养更好，可能更多的是一种以偏盖全的误导，相比于人工种植的蔬菜，虽说它们在化肥、农药、植物促生长剂方面可能确实是少，但是在另外一些方面比如重金属等可能反而更高，这个从好些方面都能得到印证，比如最近曝出的中国出口欧盟的茶检出高氯酸盐含量超标，看有调查表明世界各国的调查表明地球上整体高氯酸盐背景都比较高、冬虫夏草中砷含量超标、北大西洋深海鱼检出重金属超标。

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  • mengzhaocheng

    第47楼2016/03/13

    应助达人

    其实是一种错误的概念

    WUYUWUQIU(wulin321) 发表: 野生的大家认为就是比较好的食物

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  • mengzhaocheng

    第48楼2016/03/13

    应助达人

    是的，就害怕一窝蜂，大家都去跟风炒作

    wsy18(wsy18) 发表: 确实如此，野生的也有野生的问题，要因物区分不能一刀切。

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  • mengzhaocheng

    第49楼2016/03/13

    应助达人

    是的，吃起来口感很不错，又脆又爽口

    xfqian0423(xfqian0423) 发表:啊？？？我还挺喜欢吃呢！

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  • mengzhaocheng

    第50楼2016/03/13

    应助达人

    以前闹饥荒的时候，这些野菜都是救命的啊

    WUYUWUQIU(wulin321) 发表: 是的 很少能找到真正的野菜了

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